- You have no product to cart.
Shopping Cart
ΝΟΥΑ ΣΠΑΛΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Η Σπαλομίτα ή η Βασιλοπούλα ή το Νουά της σπάλας βρίσκεται στα δύο μπροστινά τεταρτημόρια του μόσχου, στο εσωτερικό της ρακέτας. Είναι τρυφερό και
12,90 €/Kg
ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Το Οσομπούκο ή ossobuco που στα ιταλικά σημαίνει κόκκαλο με τρύπα πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό σχήμα που έχει το κομμάτι από το μοσχαρίσιο
11,00 €/Kg
ΟΥΡΑ ΜΗΡΟΥ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Η ουρά είναι μέρος του τμήματος του μηρού. Είναι σκληρό κομμάτι και άπαχο. Κατάλληλη για μαγειρευτό.
12,90 €/Kg
ΟΥΡΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Ζουμερή Μοσχαρίσια Ουρά. Κατάλληλη για βραστό, κοκκινιστό και γιουβέτσι.
Κατόπιν παραγγελίας
9,90 €/Kg
ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Εκλεκτά παραναρισμένα γεμιστά κεφτεδάκια από φρέσκο κιμά μόσχου.
12,00 €/Kg
ΠΟΝΤΙΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Ποντίκι ή αλλιώς κότσι, βρίσκεται στην άκρη των ποδιών του ζώου. Είναι πλούσια σε κολλαγόνο (ιδιαίτερα το μπροστινό), με αποτέλεσμα να είναι ιδανικά
12,90 €/Kg
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΖΥΓΟΥΡΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Σουβλάκι φτιαγμένο από τρυφερά κομμάτια ζυγούρι. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.
11,80 €/Kg
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΑΤΣΙΚΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Σουβλάκι φτιαγμένο από τρυφερά κομμάτια κατσίκι. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.
18,00 €/Kg
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Ζουμερό σουτζουκάκι από φρέσκο κιμά μόσχου. Το κάθε σουτζουκάκι ζυγίζει περίπου 0,060 γραμμάρια.
10,50 €/Kg
ΣΠΑΛΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Η σπάλα βρίσκεται στον ώμο του ζώου κάτω από το σβέρκο και περιλαμβάνει το χτένι της σπάλας, το νουά της σπάλας, τα ποντίκια της σπάλας και τη
12,90 €/Kg
ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Οι σπαλομπριζόλες είναι τα 4 – 5 πρώτα πλευρά του επάνω μέρους της ράχης του ζώου. Το κομμάτι αυτό συνήθως τεμαχίζεται κάθετα στην σπονδυλική στήλη,
11,50 €/Kg
ΣΤΗΘΟΠΛΕΥΡΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Η στηθοπλευρά ή αλλιώς και σιδηρόδρομος, αποτελεί το πιο λιπαρό μέρος του ζώου, με αρκετά κόκαλα και συνδετικό ιστό. Ιδανική για κατσαρόλα και
9,50 €/Kg
ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Το στρογγυλό είναι το τμήμα εμπρός και έξω του μηρού, ξεκινά από το κιλότο και φτάνει λίγο κάτω από το γόνατο του ζώου. Το γνωστό στρογγυλό είναι ένα
12,90 €/Kg
ΤΡΑΓΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ
Τράγος μεγαλωμένος στα βουνά της Χαλκιδικής. Ιδανικός για κατσαρόλα, βραστό και φούρνο.
7,90 €/Kg
ΤΡΑΓΟΣ ΧΩΡΙΣ ΟΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ
Τράγος χωρίς οστό μεγαλωμένος στα βουνά της Χαλκιδικής. Ιδανικός για κατσαρόλα, βραστό και φούρνο.
11,80 €/Kg
ΤΡΑΝΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Το τρανς βρίσκεται στο μηρό και είναι αρκετά άπαχο κομμάτι. Βγάζει εσκαλόπ δηλαδή λεπτές φέτες που συνήθως γίνονται σοτέ σε τηγάνι, αλλά και σνίτσελ,
12,90 €/Kg
ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Το φιλέτο αποτελεί τον πλέον τρυφερό μυ του μοσχαριού. Βρίσκεται από τη μέσα πλευρά της σπονδυλικής στήλης με αποτέλεσμα να μην επηρεάζεται από την
23,80 €/Kg
ΧΤΕΝΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
Το χτένι θεωρείται από τα καλύτερα και πιο μαλακά από τα άλλα κομμάτια με αρκετό κολλαγόνο. Ιδανικό για κοκκινιστό, σούπες, λεμονάτο και ψητό
12,90 €/Kg
©2025 All Right Reserved. Designed by Sigma Marketing